100gRollende Haferflockenverwende feine Haferflocken für ein glatteres Ergebnis
50gPistazienpasteachte auf 100% reine Pistazienpaste
300mlPflanzliche MilchHafermilch wird für die vegane Variante empfohlen
150gJoghurtplain oder Vanille-Joghurt
2ELAhornsirupkann durch Agavendicksaft oder Reisirup ersetzt werden
2ELChiasamen
1PriseSalz
1TLVanillepulver oder -pasteoptional für zusätzlichen Geschmack
Für das Topping
50gZusätzlicher Joghurtoptional
30gGehackte Pistazienoptional
Früchtewie Bananen oder Beeren
Anleitungen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
Gib in einen kleinen Mixer die pflanzliche Milch und die Pistazienpaste. Mixe die Zutaten bei mittlerer Geschwindigkeit etwa 30 Sekunden lang, bis eine glatte und cremige Konsistenz erreicht ist.
In einer separaten Schüssel vermengst du die rollenden Haferflocken, Chiasamen, Salz, Vanille und den Ahornsirup. Mische alles gut durch.
Gieße die vorbereitete Pistazienmilch in die Schüssel mit der Trockenmischung. Rühre alles gründlich um, bis die Haferflocken vollständig mit der Flüssigkeit bedeckt sind.
Fülle die Mischung in einen geeigneten Behälter und decke ihn ab. Stelle den Behälter in den Kühlschrank und lass die Overnight Oats über Nacht ruhen.
Vor dem Servieren die Pistazien-Overnight-Oats garnieren mit zusätzlichem Joghurt, gehackten Pistazien und frischen Früchten.
Notizen
Achte darauf, die Mischung gründlich zu vermengen und nach Belieben mit verschiedenen Toppings zu experimentieren.