Tomate-Mozzarella-Spieße für den perfekten Snack

Köstliche und einfache Tomate-Mozzarella-Spieße für jeden Anlass – perfekt als Snack oder Fingerfood.

Gericht: Vorspeisen

Küche: Italienisch

Keyword: Fingerfood, Party, snack, Sommerfest, Tomate-Mozzarella-Spieße, vegetarisch

Vorbereitungszeit: 10

Marinierzeit: 5

Gesamtzeit: 15

Servings: Spieße

Calories: 80kcal

250 g Kirschtomaten Frische und saftige Basis für die Spieße; Substitution: Cocktailtomaten oder andere kleine Tomaten verwenden.
170 g Mini-Mozzarella Kugeln Abtropfgewicht.
10 Blätter Basilikumblätter Aromatische Frische.

Lassen Sie die Mini-Mozzarella-Kugeln in einem Sieb abtropfen, während Sie die Kirschtomaten gründlich unter fließendem Wasser abspülen.
Tauchen Sie die frischen Basilikumblätter kurz in eine Schüssel mit kaltem Wasser und trocknen Sie sie vorsichtig mit einem Küchentuch ab.
In einer kleinen Schüssel vermengen Sie das Olivenöl mit den italienischen Kräutern, Salz und Pfeffer und rühren Sie gut um.
Geben Sie die abgetropften Mini-Mozzarella-Kugeln in die Schüssel mit der Marinade und lassen Sie sie für etwa 5 Minuten ziehen.
Stecken Sie die Holzspieße nach folgendem Muster zusammen: Tomate, Basilikumblatt, Mozzarella-Kugel, erneut ein Basilikumblatt, gefolgt von einer weiteren Tomate und abschließend einem Basilikumblatt und einer Mozzarella-Kugel.
Legen Sie die fertig bestückten Tomate-Mozzarella-Spieße auf einen Servierteller und stellen Sie sie bis zum Servieren in den Kühlschrank.

Frische Zutaten und kreative Variationen sorgen für den besten Geschmack.