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Birnenkompott mit Zimt

Süßes Birnenkompott mit Zimt selbst gemacht

Genieße dieses vegane Birnenkompott mit Zimt, das einfach zuzubereiten ist und zu vielen Gerichten passt.
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Gericht: Nachtisch
Küche: Deutsch
Keyword: Birnenkompott mit Zimt, Dessert, einfach, Glutenfrei, vegan
Vorbereitungszeit: 15 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Gesamtzeit: 35 Minuten
Servings: 4 Portionen
Calories: 150kcal

Kochutensilien

  • großer Topf

Zutaten

Für das Kompott

  • 1000 g reife Birnen Achte darauf, dass die Birnen wirklich reif sind.
  • 200 g Zucker Passt den Zucker nach dem Geschmack der Birnen an.
  • 1 Stück Zimtstange Unverzichtbar für den warmen Geschmack.
  • 1 Stück Zitrone Saft und Schale verwenden.
  • 500 ml Wasser Dient als Grundlage für den Sirup.
  • 1 Prise Salz Hebt die Süße hervor.
  • 1 TL Vanilleextrakt Optional für zusätzlichen Geschmack.

Anleitungen

Schritt-für-Schritt-Anleitung

  • Wasche die reifen Birnen gründlich, schäle sie und schneide sie in Würfel. Träufle Zitronensaft darüber.
  • Koche Wasser und füge Zucker hinzu, bis er sich auflöst. Zimtstange und Zitronenabrieb hinzufügen und 5 Minuten köcheln lassen.
  • Gib die Birnen in den Sirup, bringe alles zurück zum Kochen und lasse es 15–20 Minuten köcheln.
  • Kosten und nach Geschmack anpassen, dann die Zimtstange entfernen.
  • Das heiße Kompott in sterilierte Gläser füllen oder warm/kalt servieren.

Notizen

Das Birnenkompott kann kalt oder warm serviert werden und passt hervorragend zu Joghurt oder Eis.

Nährwerte

Serving: 200g | Calories: 150kcal | Carbohydrates: 35g | Protein: 0.5g | Fat: 0.2g | Sodium: 5mg | Potassium: 150mg | Fiber: 2g | Sugar: 25g | Vitamin A: 2IU | Vitamin C: 5mg | Calcium: 20mg | Iron: 0.5mg