Stranger Things Umgekehrte Welt Kekse backen
Diese Stranger Things Umgekehrte Welt Kekse, auch bekannt als Red Velvet Cookies, sind ein Genuss für die Augen und das Herz.
Print Pin Servings: 12 Kekse
Calories: 150kcal
Kochutensilien
- Küchenmaschine
- Backblech
- Schüssel
- Frischhaltefolie
Zutaten
Für den Keksteig
- 150 g kalte ungesalzene Butter
- 200 g Zucker
- 2 st große Eier Zimmertemperatur
- 1 tl Vanilleextrakt reinen verwenden
- 1 tl rote flüssige Lebensmittelfarbe oder Gel-Lebensmittelfarbe
- 30 g ungesüßtes Kakaopulver
- 1 tl Backsoda frisch
- 10 g Maisstärke optional
- 1 pr Salz
- 100 g Kuchenmehl oder Allzweckmehl
- 150 g Allzweckmehl
- 100 g zerbröselte Oreo-Kekse Creme entfernen
Anleitungen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 210 °C (410 °F) vor.
- Gib kalte Butter und Zucker in eine Küchenmaschine und vermenge sie bei niedriger Geschwindigkeit für 1 Minute.
- Erhöhe die Geschwindigkeit auf hoch und mixe für eine weitere Minute.
- Füge die Eier einzeln zur Mischung hinzu und gib den Vanilleextrakt dazu.
- Gib die rote Lebensmittelfarbe und das ungesüßte Kakaopulver in die Schüssel und rühre bei niedriger Geschwindigkeit um.
- In einer separaten Schüssel vermenge das Kuchenmehl, Allzweckmehl, Backpulver, Maisstärke und Salz.
- Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur feuchten Mischung hinzu.
- Decke den Keksteig mit Frischhaltefolie ab und stelle ihn 20 Minuten in den Kühlschrank.
- Zerbrich die Oreo-Kekse in einer separaten Schüssel.
- Wiege den Teig ab und forme gleichmäßige 100 g schwere Kugeln.
- Schiebe das Backblech in den vorgeheizten Ofen und backe die Kekse für 10-11 Minuten.
Notizen
Mit einem Glas kalter Milch sind diese Kekse das perfekte Team für einen gruseligen Abend.
Nährwerte
Serving: 1Keks | Calories: 150kcal | Carbohydrates: 20g | Protein: 1g | Fat: 7g | Saturated Fat: 4g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 50mg | Potassium: 80mg | Fiber: 1g | Sugar: 12g | Iron: 1mg