Schwarz orangefarbener Halloween Kuchen für gruselige Feste
Dieser schwarz orangefarbene Halloween Kuchen ist der perfekte Blickfang für jede Halloween-Feier, einfach zuzubereiten und geschmacklich ein Hit.
Print Pin Servings: 12 Stücke
Calories: 350kcal
Kochutensilien
- Springform (24 cm)
- Rührschüssel
- Handmixer
- Messbecher
Zutaten
Für den Rührteig
- 250 g Mehl (Typ 405) glutenfreies Mehl kann als Ersatz verwendet werden
- 200 g Zucker Kokosblütenzucker kann eine alternative Wahl sein
- 200 g weiche Butter Margarine für eine vegane Option verwenden
- 4 Stück Eier (Größe M) Apfelmus oder Chia-Eier für eine vegane Variante
- 1 TL Backpulver
- 1 Päckchen Vanillezucker echter Vanilleextrakt ist eine hervorragende Alternative
- 2 EL ungesüßter Kakao Carob-Pulver ist eine interessante Ersatzoption
- 100 ml Orangensaft oder 100 g Kürbispüree; Karottensaft ist eine weitere Wahl
- Lebensmittelfarben in Schwarz und Orange oder natürliche Alternativen Aktivkohle, Karottensaft
- 1 Prise Salz Keine Substitution notwendig
Anleitungen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize den Backofen auf 180 °C Ober-/Unterhitze vor und bereite eine Springform mit einem Durchmesser von 24 cm vor, indem du sie einfettest oder mit Backpapier auslegst.
- In einer großen Rührschüssel die weiche Butter zusammen mit dem Zucker und dem Vanillezucker schaumig schlagen.
- Die Eier nacheinander in die Butter-Zucker-Mischung einrühren.
- In einer separaten Schüssel das Mehl, Backpulver und Salz vermengen, dann abwechselnd mit dem Orangensaft oder Kürbispüree unter die Butter-Ei-Mischung heben.
- Teile den Teig gleichmäßig in zwei Schüsseln auf und färbe eine Hälfte mit Kakao und Schwarz, die andere mit Orange.
- Fülle die vorbereitete Springform abwechselnd mit dem schwarzen und dem orangefarbenen Teig.
- Schiebe die Springform in den vorgeheizten Ofen und backe den Kuchen für 45–50 Minuten.
- Lass den Kuchen nach dem Backen in der Form auskühlen und dekorieren nach Belieben.
Notizen
Der schwarz orangefarbene Halloween Kuchen eignet sich hervorragend für eine gruselige Atmosphäre auf jeder Halloween-Feier und kann auch mit natürlichen Lebensmittelfarben angepasst werden.
Nährwerte
Serving: 1Stück | Calories: 350kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 4g | Fat: 18g | Saturated Fat: 10g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 2g | Cholesterol: 60mg | Sodium: 180mg | Potassium: 150mg | Fiber: 2g | Sugar: 25g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 1mg | Calcium: 20mg | Iron: 1mg