Schnelles Fleischgericht mit Gemüse für die ganze Familie

Ein schnelles Fleischgericht mit Gemüse, das in weniger als 30 Minuten zubereitet ist und die ganze Familie begeistert.

Gericht: Abendessen

Küche: Hausmannskost

Keyword: einfach, familienfreundlich, Fleischgericht, Gemüse, gesund, schnelles Rezept

Vorbereitungszeit: 10

Zubereitungszeit: 20

Gesamtzeit: 30

Servings: Portionen

Calories: 420kcal

500 g Rinderhackfleisch Kann mit Putenhackfleisch ersetzt werden.
500 g Hähnchenbrust Mageres Protein; Tofu eignet sich als vegetarische Alternative.
500 g Schweinekoteletts Kann durch Schweinelende ersetzt werden.

Das Rinderhackfleisch, die Hähnchenbrust und die Schweinekoteletts in gleichmäßige Stücke schneiden und mit Salz und Pfeffer würzen. Zwiebel hacken und Paprika in Streifen schneiden. (ca. 10 Minuten)
In einer großen Pfanne 2 Esslöffel Olivenöl bei mittlerer Hitze erhitzen. Das Rinderhackfleisch 5-7 Minuten anbraten, bis es gebräunt ist und durchgegart. Beiseite stellen. Mit Hähnchenbrust und Schweinekoteletts wiederholen.
In derselben Pfanne 1 Esslöffel Olivenöl erhitzen, Knoblauch und Zwiebel hinzufügen und 2-3 Minuten anbraten. Paprikastreifen hinzufügen und 5 Minuten weiterbraten, bis das Gemüse zart, aber noch knackig ist.
Sojasauce über das Gemüse gießen und gut umrühren. Das gebratene Fleisch zurück in die Pfanne geben und alles gründlich vermischen. Weitere 2-3 Minuten auf der Hitze lassen.
Das Gericht heiß servieren, idealerweise über frisch gekochtem Reis oder Nudeln, dekorativ mit frischen Kräutern oder Sesam.

Für den besten Geschmack gleichmäßige Stücke schneiden und Pfanne nicht überfüllen.