Punschkekserl: Festliche Kekse für die Feiertage
Punschkekserl sind köstliche traditionelle Kekse, die perfekt für die Feiertage sind und jedem Gaumen Freude bereiten.
Print Pin Servings: 24 Kekse
Calories: 100kcal
Kochutensilien
- Backblech
- Schüssel
- Handmixer oder Küchenmaschine
- Esslöffel oder Eisportionierer
Zutaten
Für den Teig
- 250 g Mehl oder glutenfreies Mehl
- 100 g Butter weich
- 150 g Zucker weißer oder brauner Zucker
- 2 Stück Eier frisch
- 100 ml Punsch oder alternativ Rum
- 1 TL Backpulver Prüfen Sie das Haltbarkeitsdatum
- 1 TL Vanilleextrakt reiner Vanilleextrakt
Für die Dekoration (optional)
- 100 g Schokolade oder Dekorationszucker
Anleitungen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Ofen auf 175 °C vorheizen und Backbleche mit Backpapier vorbereiten.
- Butter und Zucker in einer Schüssel cremig rühren, bis die Mischung fluffig ist.
- Eier nacheinander hinzufügen, gut schlagen, dann Punsch und Vanilleextrakt unterrühren.
- Mehl und Backpulver in einer separaten Schüssel vermischen und unter die feuchten Zutaten heben.
- Teig in Portionen auf das Backblech setzen und ausreichend Platz lassen.
- Kekse 12-15 Minuten backen, bis die Ränder goldbraun sind.
- Kekse auf dem Blech abkühlen lassen, bevor sie auf ein Kuchengitter transferiert werden.
Notizen
Die Kekse sind hervorragend zum Teilen und perfekt für festliche Anlässe. Variieren Sie die Zutaten nach Belieben für persönliche Noten.
Nährwerte
Serving: 1Keks | Calories: 100kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 1g | Fat: 5g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 0.5g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 15mg | Sodium: 50mg | Potassium: 30mg | Sugar: 7g | Vitamin A: 200IU | Calcium: 15mg | Iron: 0.5mg