Schritt-für-Schritt-Anleitung für Nusstorte backen

• Heize den Ofen auf 180 °C (356 °F) vor. Fette eine 26 cm große Springform leicht ein und lege den Boden mit Backpapier aus.
• In einer großen Schüssel die weiche Butter, den Zucker und den Vanillezucker für 5-7 Minuten mit einem Handmixgerät oder einer Küchenmaschine schlagen, bis die Mischung hell und fluffig ist.
• Füge die Eier nach und nach zur Butter-Zucker-Mischung hinzu und mixe nach jedem Ei gründlich weiter, bis alles gut vermischt ist.
• In einer separaten Schüssel das Mehl, das Backpulver und eine Prise Salz gut vermischen und schrittweise in die feuchte Mischung einrühren.
• In diesen Teig die gemahlenen Haselnüsse vorsichtig unterheben, bis sie gleichmäßig verteilt sind.
• Gieße den Teig in die vorbereitete Springform und streiche die Oberfläche glatt. Backe die Nusstorte für 40-45 Minuten im vorgeheizten Ofen.
• Lasse die Nusstorte nach dem Backen für etwa 15 Minuten in der Form abkühlen und stelle sie dann auf ein Kuchengitter.
• Während die Torte abkühlt, die Schlagsahne steif schlagen und die dunkle Schokolade im Wasserbad schmelzen.
• Die ausgekühlte Nusstorte in zwei Hälften schneiden. Auf die untere Hälfte die Hälfte der Schokoladenfüllung verteilen und die obere Hälfte aufsetzen.
• Die restliche Schokoladencreme oben auf der Torte verteilen und nach Wunsch dekorieren.