Lotus Cheesecake ohne Backen: Cremig & Einfach

Genießen Sie diesen cremigen Lotus Cheesecake ohne Backen, der die perfekte Kombination aus Karamell und Frischkäse bietet.

Gericht: Nachtisch

Küche: Deutsch

Keyword: Dessert, einfach, Frischkäse, Karamell, Lotus Cheesecake, ohne Backen

Vorbereitungszeit: 30

Kühlzeit: 1 30

Gesamtzeit: 2

Servings: Stücke

Calories: 400kcal

Belegen Sie den Boden einer Springform mit Backpapier und fetten Sie die Seiten leicht ein.
Geben Sie die Karamellkekse in einen Gefrierbeutel und zerdrücken Sie sie mit einem Nudelholz.
Schmelzen Sie die Butter und mischen Sie sie mit den Keksbröseln. Drücken Sie die Mischung in den Boden der Springform.
Verrühren Sie Frischkäse, Karamellkeks-Aufstrich und Zucker zu einer glatten Masse.
Schlagen Sie die Sahne steif und falten Sie sie unter die Frischkäsemasse.
Gießen Sie die Füllung über den Keksboden und kühlen Sie für mindestens 1 Stunde.
Erhitzen Sie den Karamellkeks-Aufstrich und gießen Sie ihn über die Füllung.
Zerbröseln Sie zusätzliche Karamellkekse und streuen Sie sie über das Topping.
Kühlen Sie den Cheesecake weitere 30 Minuten und servieren Sie ihn dann.

Achten Sie darauf, dass der Frischkäse Zimmertemperatur hat und überlassen Sie ihm ausreichend Zeit im Kühlschrank, um fest zu werden.