Zubereitung

• Heize deinen Ofen auf 180°C vor und bereite ein Backblech mit Backpapier vor.
• Verrühre das Kürbispüree mit Zucker, Eiern und geschmolzener weißer Schokolade, bis eine glatte Mischung entsteht.
• In einer separaten Schüssel Mehl, Backpulver und Gewürze gut vermengen.
• Füge die trockenen Zutaten nach und nach zur Kürbismischung hinzu und vorsichtig mischen.
• Forme gleichmäßige Portionen des Teigs auf das Backblech und lasse genügend Platz.
• Bereite die Streusel zu, indem du Haferflocken, Butter und Zucker vermengst und krümelig machst.
• Streue die Streusel über die Plätzchen und backe sie für etwa 15 Minuten.
• Lass die Plätzchen für 5 Minuten auf dem Blech ruhen und lege sie dann auf ein Kuchengitter zum Abkühlen.