Klebrige Knoblauch-Hühnchen-Nudeln für schnelle Abende
Klebrige Knoblauch-Hühnchen-Nudeln sind eine leckere und schnelle Option für Abendessen, ideal für gesellige Abende oder nach einem langen Arbeitstag.
Print Pin Servings: 4 Portionen
Calories: 450kcal
Kochutensilien
- große Pfanne
- Topf
Zutaten
Für das Hühnchen
- 500 g Hühnchenbrust kann durch Garnelen, Rindfleisch oder Tofu ersetzt werden
- 2 Esslöffel Maisstärke mehr für dickere Sauce
Für die Nudeln
- 250 g Nudeln z.B. Reisnudeln, Ei-Nudeln oder Spaghetti
Für die Sauce
- 60 ml Sojasoße verwende Tamari für glutenfrei
- 2 Esslöffel Honig kann durch Ahornsirup ersetzt werden
- 3 Zehen Knoblauch frisch gehackt
Für das Gemüse (optional)
- 200 g Gemüse z.B. Paprika, Brokkoli, Zuckerschoten oder Karotten
Anleitungen
Schritt-für-Schritt-Anweisungen
- Hühnchen in mundgerechte Stücke schneiden und in Maisstärke wälzen.
- Öl in einer großen Pfanne erhitzen und die Hühnchenstücke goldbraun braten (5-7 Minuten).
- Gehackten Knoblauch hinzufügen und 30 Sekunden anbraten, dann Sojasoße und Honig einrühren.
- Nudeln gemäß Verpackungsanleitung in einem separaten Topf kochen.
- Gekochte Nudeln in die Pfanne mit Hühnchen und Sauce geben und 2 Minuten erwärmen.
- Serviere die Nudeln heiß, garniert mit Gemüse.
Notizen
Die Nudeln sollten al dente gekocht werden, um die perfekte Textur zu gewährleisten.
Nährwerte
Serving: 1Portion | Calories: 450kcal | Carbohydrates: 50g | Protein: 30g | Fat: 15g | Saturated Fat: 2g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 3g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 2g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 50mg | Iron: 3mg