Keto Philly Cheesesteak Rollen für dein Abendessen
Diese Keto Philly Cheesesteak Rollen sind eine köstliche und gesunde Lösung für dein Abendessen.
Print Pin Servings: 2 Rollen
Calories: 350kcal
Kochutensilien
- Backblech
- Mikrowelle
- Pfanne
- Schüssel
Zutaten
Für den Teig
- 200 g Monterey Jack Käse oder Cheddar/Provolone
- 100 g Frischkäse laktosefreie Alternative möglich
- 1 Ei Bindemittel
- 40 g Kokosmehl 1:4 mit Mandelmehl ersetzbar
Für die Füllung
- 300 g Rindfleisch (Ribeye oder Sirloin) schnell über hoher Hitze garen
- 1 TL Gewürze z.B. Knoblauchpulver, Zwiebelpulver
Anleitungen
Zubereitung
- Ofen auf 175°C vorheizen und ein Backblech mit Backpapier auslegen.
- Monterey Jack Käse und Frischkäse in einer Schüssel in der Mikrowelle schmelzen.
- Kokosmehl, Ei und Gewürze unterrühren, bis eine glatte Masse entsteht.
- Den Teig gleichmäßig auf einem Stück Backpapier ausrollen.
- Rindfleisch in einer Pfanne für 5-7 Minuten anbraten und würzen.
- Die Fleischfüllung gleichmäßig auf den Teig geben und aufrollen.
- Die gefüllten Rollen auf das Backblech legen und 15-20 Minuten backen.
- Nach dem Backen die Rollen aus dem Ofen nehmen und abkühlen lassen.
Notizen
Ideal für Meal Prep und passt sich euren Geschmacksvorlieben an.
Nährwerte
Serving: 1Rolle | Calories: 350kcal | Carbohydrates: 4g | Protein: 25g | Fat: 28g | Saturated Fat: 15g | Polyunsaturated Fat: 0.5g | Monounsaturated Fat: 10g | Cholesterol: 120mg | Sodium: 800mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 1g | Vitamin A: 500IU | Calcium: 600mg | Iron: 2mg