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Halloween Vampirbiß Cupcakes

Halloween Vampirbiß Cupcakes für die perfekte Party

Halloween Vampirbiß Cupcakes sind eine einzigartige Kombination aus saftigen Schokoladenküchlein mit einer verführerischen Marmeladenfüllung, die perfekt für jede Halloween-Feier sind.
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Gericht: Nachtisch
Küche: Halloween
Keyword: Cupcakes, Halloween, Marmelade, Party, Schokolade, Vampirbiß
Vorbereitungszeit: 30 Minuten
Zubereitungszeit: 20 Minuten
Abkühlzeit: 15 Minuten
Gesamtzeit: 1 Stunde 5 Minuten
Servings: 12 Cupcakes
Calories: 200kcal

Kochutensilien

  • Muffinform
  • Schüssel
  • Schneebesen
  • Teigschaber
  • Messer
  • Löffel
  • Spritzbeutel

Zutaten

  • 250 g Allzweckmehl Kann durch Kuchenmehl ersetzt werden.
  • 200 g Zucker Kokoszucker ist eine gute Alternative.
  • 75 g Ungesüßtes Kakaopulver Verwenden Sie niederländisch bearbeitetes Kakao.
  • 1 EL Backpulver Stellen Sie sicher, dass es frisch ist.
  • 1 TL Backnatron Überprüfen Sie das Haltbarkeitsdatum.
  • 1 TL Salz Ein Hauch von Meersalz verleiht einen feinen Geschmack.
  • 3 Stück Große Eier Eiersatz kann verwendet werden.
  • 125 ml Pflanzenöl Kann durch geschmolzenes Kokosöl ersetzt werden.
  • 250 ml Buttermilch Alternativ Milch mit Essig oder Zitronensaft.
  • 1 TL Vanilleextract Mandel-Extrakt ist eine tolle Abwechslung.
  • 200 g Himbeer- oder Erdbeermarmelade Wählen Sie Geschmäcker, die Ihnen gefallen.
  • 100 g Ungesalzene Butter Kann durch vegane Butter ersetzt werden.
  • 300 g Puderzucker Passen Sie die Konsistenz nach Bedarf an.
  • 100 ml Schlagsahne Kokoscreme als pflanzliche Option möglich.
  • 1 TL Rote Lebensmittelfarbe Kann durch Rote Beete Saft ersetzt werden.
  • Frische Himbeeren (optional) Für die Garnierung.

Anleitungen

  • Ofen auf 175°C vorheizen und Muffinformen mit Papierförmchen auskleiden.
  • In einer großen Schüssel die trockenen Zutaten vermengen.
  • In einer separaten Schüssel die nassen Zutaten verquirlen.
  • Die nassen Zutaten zu den trockenen Zutaten hinzufügen und vorsichtig vermengen.
  • Muffinförmchen zu zwei Dritteln füllen und 18-20 Minuten backen.
  • Marmelade leicht erhitzen und abkühlen lassen.
  • Cupcakes aushöhlen und mit Marmelade füllen.
  • Frosting aus Butter, Puderzucker, Schlagsahne und Lebensmittelfarbe herstellen.
  • Das Frosting auf den Cupcakes verteilen und dekorieren.
  • Mit frischen Himbeeren garnieren.

Notizen

Achten Sie darauf, den Teig nicht zu lange zu mischen sowie die Cupcakes vorsichtig auszuhöhlen, um die Füllung sichtbar zu machen.

Nährwerte

Serving: 1Cupcake | Calories: 200kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 8g | Saturated Fat: 3g | Cholesterol: 40mg | Sodium: 200mg | Potassium: 100mg | Fiber: 1g | Sugar: 15g | Vitamin C: 2mg | Calcium: 2mg | Iron: 6mg