Zubereitung

• In einem mittelgroßen Topf vermenge das Kürbispüree, die Milch, den Zucker, die Speisestärke, den Vanilleextrakt und die Gewürze. Gut verrühren.
• Erhitze die Mischung unter ständigem Rühren auf mittlerer Stufe, bis sie dick wird und zu köcheln beginnt (ca. 3-5 Minuten).
• Nehme den Topf vom Herd, füge die gehackte Schokolade hinzu und rühre, bis sie geschmolzen ist und sich mit der Mischung verbindet.
• Verteile die Masse in Servierschalen und lasse sie etwas abkühlen.
• Decke die Schalen mit Frischhaltefolie ab und stelle sie für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.