Hähnchensalat: Frisch, gesund und einfach lecker
Dieser Hähnchensalat ist frisch, gesund und einfach zuzubereiten. Perfekt für leichte Mittagessen oder als Beilage.
Print Pin Servings: 4 Portionen
Calories: 350kcal
Kochutensilien
- Schüssel
- Messer
- Löffel
Zutaten
Für den Salat
- 300 g Hähnchen gekocht oder gegrillt
- 150 g Sellerie fein geschnitten
- 100 g Trauben halbiert
- 50 g Walnüsse gehackt
Für das Dressing
- 150 g Mayonnaise oder Griechischer Joghurt verwenden
- 2 EL Zitronensaft nach Geschmack
- 1 TL Salz nach Geschmack
- 1 TL Pfeffer nach Geschmack
Anleitungen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Zerreiße das gegarte Hähnchen in kleine, gleichmäßige Stücke und gib sie in eine große Schüssel.
- Schneide den Sellerie in feine Stücke und halbiere die Trauben, anschließend in die Schüssel geben und leicht vermischen.
- In einer separaten Schüssel die Mayonnaise mit dem Zitronensaft gut vermischen, bis eine glatte Soße entsteht.
- Gieße das Dressing über die Hähnchen-Gemüse-Mischung und mische alles sanft.
- Probiere den Salat und füge nach Geschmack Salz und Pfeffer hinzu.
- Serviere den Hähnchensalat auf einem Bett von frischen Blattsalaten oder kühle ihn im Kühlschrank.
Notizen
Frische Kräuter hinzufügen für zusätzlichen Geschmack. Dressing separat aufbewahren bei Resten.
Nährwerte
Serving: 1Portion | Calories: 350kcal | Carbohydrates: 15g | Protein: 30g | Fat: 20g | Saturated Fat: 3g | Polyunsaturated Fat: 10g | Monounsaturated Fat: 5g | Cholesterol: 80mg | Sodium: 600mg | Potassium: 500mg | Fiber: 3g | Sugar: 5g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg