Grillgemüse-Päckchen: Gesund und Einfach für Grillabende
Diese Grillgemüse-Päckchen sind eine köstliche und gesunde Beilage für Grillabende, perfekt für Veganer und Grillliebhaber.
Print Pin Servings: 4 Päckchen
Calories: 100kcal
Kochutensilien
- Grill
- Aluminiumfolie
- Schüssel
Zutaten
Gemüse
- 3 Stücke Bunte Paprika rote, gelbe und grüne Sorten
- 1 Stück Zucchini frisch und fest
- 1 Stück Gelbe Zucchini
- 1 Stück Rote Zwiebel fest und ohne grüne Triebe
- 200 g Kirschtomaten reif und saftig
- 2 Zehen Knoblauch frisch gehackt
Marinade
- 3 EL Olivenöl
- 2 EL Balsamico-Essig
- 1 TL Getrockneter Oregano
- 1 TL Getrockneter Thymian
- 1 Prise Salz
- 1 Prise Pfeffer
Anleitungen
Zubereitung
- Gemüse vorbereiten: Waschen Sie das gesamte Gemüse gründlich und schneiden Sie es in gleichmäßige Stücke von etwa 2-3 cm.
- Marinade herstellen: In einer großen Schüssel kombinieren Sie Olivenöl, Balsamico-Essig, gehackten Knoblauch, Oregano, Thymian, Salz und Pfeffer.
- Gemüse marinieren: Fügen Sie das Gemüse zur Marinade hinzu und mischen Sie vorsichtig, sodass es gleichmäßig beschichtet ist.
- Folien-Päckchen vorbereiten: Schneiden Sie vier große Blätter Aluminiumfolie ab und verteilen Sie das marinierte Gemüse darauf.
- Grill vorheizen: Heizen Sie den Grill auf mittlere Temperatur (180-200 °C) vor.
- Päckchen grillen: Grillen Sie die Päckchen für etwa 15-20 Minuten und drehen Sie sie gelegentlich.
- Servieren: Nehmen Sie die Päckchen vom Grill und servieren Sie heiß.
Notizen
Achten Sie darauf, das Gemüse gleichmäßig zu schneiden und die Grilltemperatur zu überwachen, um das beste Ergebnis zu erzielen.
Nährwerte
Serving: 1Päckchen | Calories: 100kcal | Carbohydrates: 12g | Protein: 2g | Fat: 5g | Saturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 4g | Sodium: 200mg | Potassium: 300mg | Fiber: 3g | Sugar: 4g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 40mg | Calcium: 30mg | Iron: 1mg