Gefüllte Halloween Paprika nach Chili con Carne kreativ genießen
Genieße gefüllte Halloween Paprika nach Chili con Carne – ein schaurig-leckeres Rezept für deine Halloween-Feier.
Print Pin Servings: 4 Paprika
Calories: 400kcal
Kochutensilien
- große Pfanne
- Backblech
- Messer
- Schneidebrett
Zutaten
Für die Füllung
- 4 Stück Paprika (Bunte Paprika) Rote, gelbe oder grüne Paprika
- 1 Stück Zwiebel Gelbe Zwiebel
- 1 EL Olivenöl Zum Anbraten
- 500 g Rinderhackfleisch Alternativ gemahlener Truthahn
- 2 EL Tomatenmark
- 400 g Tomaten (Gehackte Tomaten aus der Dose) Alternativ frische Tomaten
- 1 TL Kreuzkümmelpulver
- 1 TL Paprikapulver Geräuchertes Paprikapulver empfohlen
- 1 TL Oregano Getrockneter Oregano
- 200 g Mais Gefrorener Mais ist ebenfalls geeignet
- 200 g Kidneybohnen Abgespült
- nach Geschmack Salz
- nach Geschmack Pfeffer
- nach Geschmack Cayennepfeffer
- 150 g Gouda Gerieben
Anleitungen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Heize deinen Ofen auf 200°C (180°C bei Umluft) vor.
- Wasche die Paprika gründlich und schneide die Spitzen ab. Entferne die Kerne und die weißen Innenteile.
- Erhitze einen Esslöffel Olivenöl in einer großen Pfanne und brate die fein gehackte Zwiebel 3-4 Minuten an.
- Gib das Rinderhackfleisch zu den Zwiebeln und koche es 5-8 Minuten, bis es durchgegart und braun ist.
- Rühre das Tomatenmark ein und lasse es für eine Minute mitbraten.
- Füge die gehackten Tomaten, Kreuzkümmel, Paprikapulver und Oregano hinzu.
- Integriere die abgespülten Kidneybohnen und den Mais in die Pfanne.
- Fülle die vorbereiteten Paprika mit der Chili-Mischung und streue den geriebenen Gouda darüber.
- Backe die gefüllten Paprika im Ofen für 15-20 Minuten.
- Nimm die gefüllten Paprika aus dem Ofen und serviere sie warm.
Notizen
Wähle bunte Paprika für eine lebendige Präsentation. Überprüfe die Füllung nach 15 Minuten; die Backzeit kann je nach Ofen variieren.
Nährwerte
Serving: 1Paprika | Calories: 400kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 25g | Fat: 20g | Saturated Fat: 8g | Polyunsaturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 5g | Cholesterol: 70mg | Sodium: 800mg | Potassium: 600mg | Fiber: 8g | Sugar: 5g | Vitamin A: 900IU | Vitamin C: 100mg | Calcium: 200mg | Iron: 3mg