Erdbeer Crunch Käsekuchen Tacos für jeden Anlass
Genieße die köstlichen Erdbeer Crunch Käsekuchen Tacos – eine einzigartige Kombination aus cremigem Käsekuchen und knusprigen Schalen.
Print Pin Servings: 6 Tacos
Calories: 250kcal
Kochutensilien
- Handmixer
- Schüssel
- Backformen für Tacos
Zutaten
Für die Füllung
- 250 g Frischkäse erweicht
- 100 g Zucker oder Puderzucker
- 1 TL Vanilleextrakt oder Mandel-Extrakt
- 200 ml Schlagsahne oder geschlagene Kokoscreme
- 150 g Frische Erdbeeren gehackt
Für die Taco-Schalen
- 200 g Graham-Cracker-Brösel glutenfreie Option verfügbar
- 100 g Ungesalzene Butter geschmolzen
- 50 g Gehackte geröstete Pekannüsse optional
- 50 g Zusätzliche gehackte Erdbeeren optional zur Garnierung
Anleitungen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Frischkäse in einer Schüssel mit einem Handmixer auf mittlerer Stufe glatt rühren (2–3 Minuten). Zucker und Vanilleextrakt hinzufügen und cremig vermischen.
- Schlagsahne vorsichtig unterheben (1–2 Minuten). Gehackte Erdbeeren unter die Masse heben.
- Graham-Cracker-Brösel mit geschmolzener Butter vermengen (1–2 Minuten), bis die Mischung feucht ist.
- Die Mischung in Taco-förmige Backformen drücken und 10–15 Minuten abkühlen lassen.
- Die Schalen mindestens 2 Stunden im Kühlschrank fest werden lassen.
- Die Taco-Schalen vorsichtig aus den Formen nehmen und mit Käsekuchenfüllung befüllen.
- Mit Pekannüssen bestreuen und 10 Minuten im Kühlschrank ruhen lassen.
- Vor dem Servieren mit weiteren gehackten Erdbeeren garnieren.
- Serviere die Tacos kühl und genieße sie.
Notizen
Damit der Frischkäse schön glatt wird, muss er vollständig weich sein. Die Taco-Schalen sollten gut gekühlt werden, um ihre Struktur zu halten.
Nährwerte
Serving: 1Taco | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 3g | Fat: 14g | Saturated Fat: 8g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 5g | Cholesterol: 30mg | Sodium: 150mg | Potassium: 100mg | Fiber: 2g | Sugar: 15g | Vitamin A: 500IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 50mg | Iron: 1mg