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Eklige Gehirn Torte mit Maden für Halloween
Diese Eklige Gehirn Torte mit Maden sorgt für einen schockierend schönen Eindruck auf jeder Halloween-Feier.
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Gericht:
Nachtisch
Küche:
Halloween
Keyword:
Eklige Gehirn Torte mit Maden, gruselige Desserts, Halloween Torte, Kuchen Rezept, schaurige Torte, schokoladige Torte
Vorbereitungszeit:
30
Minuten
Minuten
Zubereitungszeit:
1
Stunde
Stunde
30
Minuten
Minuten
Abkühlzeit:
1
Stunde
Stunde
Gesamtzeit:
3
Stunden
Stunden
Servings:
8
Stücke
Calories:
350
kcal
Kochutensilien
Rührschüssel
Handrührgerät
Sieb
Kuchenform
Backofen
Backtrennspray
Zutaten
Für den Kuchen
4
Stück
Eier
Für Struktur und Feuchtigkeit
200
g
Zucker
Süßt den Kuchen
100
ml
Rapsöl
Für Weichheit
250
ml
Milch
Für cremige Textur
1
Päckchen
Backpulver
Backtriebmittel
300
g
Mehl
Hauptzutat
5
Tropfen
Rote Lebensmittelfarbe
Für unheimliches Aussehen
Für die Dekoration
200
g
Nussnugatcreme
Basis für Dekoration
200
g
Weißer Fondant
Für Hirnoberfläche
200
g
Marzipanrohmasse
Für süße Details
150
g
Himbeermarmelade
Für Feuchtigkeit
50
ml
Saft von Amarenakirschen
Für blutige Deko
5
Tropfen
Schwarze Lebensmittelfarbe
Für essbare Maden
Anleitungen
Zubereitung
Heize den Ofen auf 165 °C vor und stelle sicher, dass alle Zutaten bereitstehen.
Verrühre die Eier mit dem Zucker, bis die Mischung hell und schaumig ist, etwa 5 Minuten.
Gib das Rapsöl und die Milch hinzu und rühre weiter, bis alles gut integriert ist.
Siebe das Mehl und das Backpulver über die Mischung und hebe es vorsichtig unter.
Füge die rote Lebensmittelfarbe hinzu und mische, bis der gewünschte Farbton erreicht ist.
Fette eine Kuchenform mit Backtrennspray ein, gieße den Teig hinein und klopfe leicht auf die Oberseite.
Backe die Torte für ungefähr 1,5 Stunden, überprüfe mit einem Zahnstocher.
Lass die Torte vollständig in der Form abkühlen, bevor du sie herausnimmst.
Schneide die Torte horizontal in zwei Hälften und platziere die gewölbte Innenseite nach oben.
Trage Nussnugatcreme über die Oberfläche und zwischen den Hälften auf.
Mische Fondant mit Marzipan und forme Gehirnstrukturen, die du anbringst.
Bestrich die Torte mit Himbeermarmelade, sodass sie teilweise herunterläuft.
Forme essbare Maden aus dem restlichen Teig und färbe sie mit schwarzer Lebensmittelfarbe.
Platziere die Maden auf der Torte, die nun bereit zum Servieren ist.
Notizen
Lass den Kuchen nach dem Backen komplett auskühlen, bevor du dekorierst, um die Dekoration perfekt haften zu lassen.
Nährwerte
Serving:
1
Stück
|
Calories:
350
kcal
|
Carbohydrates:
47
g
|
Protein:
5
g
|
Fat:
15
g
|
Saturated Fat:
3
g
|
Polyunsaturated Fat:
2
g
|
Monounsaturated Fat:
8
g
|
Cholesterol:
50
mg
|
Sodium:
200
mg
|
Potassium:
150
mg
|
Fiber:
1
g
|
Sugar:
25
g
|
Vitamin A:
10
IU
|
Vitamin C:
2
mg
|
Calcium:
5
mg
|
Iron:
4
mg