Einfaches Erdbeerkuss-Dessert für den perfekten Genuss
Einfaches Erdbeerkuss-Dessert: eine köstliche Mischung aus frischen Erdbeeren, cremigem Quark und Schokolade – ideal für den Sommer.
Print Pin Servings: 4 Portionen
Calories: 250kcal
Kochutensilien
- Schüssel
- Hoher Gefäß
- Schneebesen oder Handmixer
- Auflaufform oder Dessertgläser
Zutaten
Für die Erdbeeren
- 500 g Erdbeeren Wähle frische, reife Erdbeeren für den besten süßen Geschmack.
- 2 EL Zucker Passe die Süße an die Reife der Erdbeeren an.
Für die Quarkmischung
- 250 g Magerquark Ersetze ihn bei Bedarf durch griechischen Joghurt.
- 150 g Griechischer Joghurt Verstärkt die Cremigkeit.
- 3 EL Flüssiger Honig Für vegane Varianten auch Ahornsirup verwenden.
- 1 Stück Bio-Zitrone Saft und abgeriebene Schale verwenden.
Für die Dekoration
- 100 g Schoko-Schaumküsse Bringen eine schokoladige Note.
- 50 g Gehackte Pistazien Für eine nussfreie Variation weglassen.
Anleitungen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Wasche die Erdbeeren gründlich und entferne die grünen Hüllen. Püriere die Hälfte der Erdbeeren mit etwas Zucker, bis eine glatte Masse entsteht.
- Vermische Magerquark, griechischen Joghurt, flüssigen Honig sowie den Saft und die abgeriebene Schale der Bio-Zitrone in einer Schüssel.
- Schichte die geschichteten Komponenten in eine Auflaufform, beginnend mit den Schoko-Schaumküssen, gefolgt von Quarkmischung, Erdbeeren und Erdbeerpüree.
- Dekoriere die oberste Schicht mit Schoko-Schaumküssen und gehackten Pistazien. Lass das Dessert eine Stunde im Kühlschrank ziehen.
- Serviere das Dessert in Schalen oder Gläsern, eventuell mit frischen Erdbeeren garniert.
Notizen
Ideal für Grillpartys oder Familienfeiern. Variiere die Beeren nach Geschmack.
Nährwerte
Serving: 1Portion | Calories: 250kcal | Carbohydrates: 30g | Protein: 10g | Fat: 5g | Saturated Fat: 2g | Monounsaturated Fat: 1g | Cholesterol: 10mg | Sodium: 50mg | Potassium: 300mg | Fiber: 2g | Sugar: 20g | Vitamin A: 200IU | Vitamin C: 30mg | Calcium: 200mg | Iron: 1mg