Butterkeks-Kuchen ohne Backen mit Milchmädchen Karamell
Ein köstlicher Butterkeks-Kuchen ohne Backen mit Milchmädchen Karamell, perfekt für schnelle Desserts.
Print Pin Servings: 8 Stücke
Calories: 320kcal
Kochutensilien
- rechteckige Form
Zutaten
Für die Keksbasis
- 300 g Butterkekse Diese Kekse bilden die Basis des Kuchens und sorgen für Struktur und Crunch.
- 200 g Kakaokekse Fügen einen schokoladigen Geschmack hinzu und sorgen für einen schönen Kontrast.
Für die Füllung
- 1 Dose gezuckerte Kondensmilch Karamell Der Hauptbestandteil für den karamelligen Geschmack.
- 400 ml Schlagsahne Sorgt für eine cremige Textur und Leichtigkeit.
- 50 g Puderzucker Optional zum Süßen der Creme.
- 200 g Frischkäse Verleiht Cremigkeit und stabilisiert die Füllung.
Für die Schokoladenglasur
- 200 g Vollmilch Schokolade Für die Schokoladenganache.
- 100 g Zartbitter Schokolade Fügt Tiefe und Reichtum hinzu.
- 50 g gehackte Haselnüsse Bringt einen knackigen Biss in die Glasur.
Anleitungen
Schritt-für-Schritt-Anleitung
- Schlage die Schlagsahne mit Puderzucker in einer großen Schüssel, bis sie steif ist. Hebe den Frischkäse vorsichtig unter.
- Lege 10 Kakao-Kekse in einer rechteckigen Form aus und verteile die Hälfte der Sahnemischung gleichmäßig darauf.
- Platziere eine Schicht Butterkekse über der Creme und verteile das gezuckerte Kondensmilch-Karamell gleichmäßig.
- Beende die Schichtung mit einem weiteren Butterkeks und decke die Form mit Frischhaltefolie ab. Stelle den Kuchen für mindestens 2 Stunden in den Kühlschrank.
- Erhitze die Schlagsahne vorsichtig, gieße sie über die gehackte Schokolade und lasse die Mischung glatt werden.
- Gieße die Schokoladenganache gleichmäßig über den gekühlten Kuchen und lasse ihn mindestens 30 Minuten im Kühlschrank ruhen.
- Schneide den Kuchen in Stücke und serviere ihn gut gekühlt.
Notizen
Lasse den Kuchen idealerweise über Nacht im Kühlschrank, um die Aromen gut durchziehen zu lassen.
Nährwerte
Serving: 1Stück | Calories: 320kcal | Carbohydrates: 45g | Protein: 4g | Fat: 15g | Saturated Fat: 8g | Polyunsaturated Fat: 1g | Monounsaturated Fat: 3g | Cholesterol: 20mg | Sodium: 50mg | Potassium: 100mg | Fiber: 1g | Sugar: 30g | Vitamin A: 200IU | Calcium: 50mg | Iron: 1mg