Birnensalat mit Balsamico-Dressing für jeden Anlass

Probier diesen köstlichen Birnensalat mit Balsamico-Dressing, der in nur 10 Minuten zubereitet ist und perfekt für jeden Anlass passt.

Gericht: Vorspeisen

Küche: Mediterran

Keyword: Balsamico-Dressing, Birnensalat, elegante beilage, frischer Salat, salat rezept

Vorbereitungszeit: 10

Gesamtzeit: 10

Servings: Portionen

Calories: 250kcal

2 reife Birnen Pro Tip: Wählen Sie festere Birnen, um sicherzustellen, dass sie beim Schneiden nicht zerfallen.
100 g Rucola Substitution: Feldsalat kann verwendet werden für eine mildere Geschmacksnote.
50 g Walnüsse Kann durch geröstete Sonnenblumenkerne ersetzt werden.
100 g Feta-Käse Substitution: Ziegenkäse für einen intensiveren Geschmack.

Verteile den Rucola gleichmäßig in einer großen Schüssel.
Wasche die reifen Birnen gründlich und schneide sie in dünne Scheiben. Arrangiere die Birnenscheiben attraktiv auf dem Rucola.
Hacke die Walnüsse grob und streue sie über den Salat. Zerbrösele anschließend den Feta-Käse und füge ihn hinzu.
In einer kleinen Schüssel vermenge den Balsamico-Essig, das Olivenöl und den Honig. Füge eine Prise Salz und Pfeffer hinzu und verrühre alles gut.
Gieße das Dressing gleichmäßig über den Salat und vermenge alles vorsichtig.
Genieße den Salat sofort oder lasse ihn 15 Minuten im Kühlschrank ziehen.

Dieser Salat eignet sich nicht zum Erwärmen. Serviere ihn idealerweise frisch für den besten Geschmack.