Wenn die Tage kürzer werden und die Blätter ihre Farben ändern, erwacht in mir die Vorfreude auf Halloween und all die köstlichen Leckereien, die dazu gehören. Diese Halloween Brookies sind nicht nur eine einfache und schnelle Versuchung, sondern auch der perfekte Hingucker für jede Feier. Sie kombinieren den reichhaltigen Geschmack von schokoladigen Brownies mit der süßen Leichtigkeit von zuckrigen Halloween-Keksen – eine unwiderstehliche Mischung für Jung und Alt! Dank der Verwendung von Fertigmischungen sind sie im Handumdrehen zubereitet und damit ideal für spontane Gruselfeiern oder als süße Überraschung für die Kleinen. Bist du bereit, deine Küche in eine magische Backstube zu verwandeln? Lass uns gemeinsam in die Zubereitung dieser schaurig-schönen Leckerei eintauchen!

Warum sind Halloween Brookies so beliebt?

Einfachheit, Diese Halloween Brookies sind im Handumdrehen zubereitet und erfordern kaum Backkünste. Brauchen wenig Zeit, Ideal für hektische Tage, kannst du sie in unter einer Stunde backen. Fantasievolle Vielfalt, Mit verschiedenen Formen von Keksen kannst du sie ganz nach deinem Geschmack anpassen. Schokoladiger Genuss, Die Kombination aus fudgy Brownies und süßen Keksen sorgt für ein unvergleichliches Geschmackserlebnis. Perfekt für alle, Egal, ob für Kindergeburtstage oder Halloween-Partys, diese Leckerei zieht alle Besucher an. Lass deine Kreativität spielen und entdecke auch unsere Familienfreundliche Rezepte!

Halloween Brookies Zutaten

• Um die perfekte Basis für deine Halloween Brookies zu schaffen, sind die folgenden Zutaten erforderlich:

Für den Brownie-Boden

• Brownie-Mix – bildet die reichhaltige, schokoladige Grundlage; die Verwendung eines Mischungs spart dir das Abmessen von Zutaten.
• Eier – sorgen für die nötige Bindung und Feuchtigkeit im Brownie.
• Öl – erhöht die Saftigkeit; du kannst auch geschmolzene Butter verwenden für einen intensiveren Geschmack.

Für die Kekse

• Pillsbury Ghost-Shaped Sugar Cookie Dough – verleiht dem Dessert eine fröhliche, saisonale Note; ersetzbar durch jede andere Halloween-förmige Ausstecherei oder selbstgemachte Plätzchen.

Für das Topping

• Halloween M&M’s – bringen Farbe und einen knusprigen Biss; du kannst sie auch gegen normale M&M’s oder Schokoladenstückchen austauschen, wenn du magst.

Mache dich bereit, deine eigenen Halloween Brookies zu zaubern und den Zauber der Halloween-Saison in deine Küche zu bringen!

Schritt-für-Schritt-Anleitungen für Halloween Brookies

Step 1: Ofen vorheizen
Heize deinen Ofen auf 175°C vor. Dadurch wird sichergestellt, dass die Halloween Brookies gleichmäßig gebacken werden. Eine gut vorgeheizte Temperatur hilft dabei, die perfekte Konsistenz der Brownies zu erreichen, sodass sie schön fudgy und zart werden. Während der Ofen aufheizt, kannst du bereits mit der Zubereitung der Mischungen beginnen.

Step 2: Brownie-Mix vorbereiten
Bereite die Brownie-Mischung gemäß den Anweisungen auf der Verpackung zu. Achte darauf, nicht zu lange zu rühren, um die fudgy Textur zu bewahren. Füge dann ¼ Tasse der bunten Halloween M&M’s in den Teig und rühre sie behutsam unter. So verleihst du den Halloween Brookies eine festliche Note, die sie nicht nur lecker, sondern auch bunt macht.

Step 3: Brownie-Teig in die Form geben
Fette eine 23 x 33 cm große Backform gründlich ein, um sicherzustellen, dass die Halloween Brookies später leicht herausgenommen werden können. Gieße anschließend den Brownie-Teig gleichmäßig in die Form und verstreiche ihn glatt. Die Oberfläche sollte schön eben sein, damit die Keksschicht gleichmäßig darauf gebacken werden kann.

Step 4: Kekse hinzufügen
Nimm Stücke des Pillsbury Ghost-Shaped Sugar Cookie Dough und platziere sie gleichmäßig auf dem Brownie-Teig. Lass genug Platz zwischen den Keksen, damit sie beim Backen aufgehen und nicht zusammenkleben. Die Mischung aus Brownies und Keksen wird später eine verführerische Kombination ergeben, die jedem das Wasser im Mund zusammenlaufen lässt!

Step 5: Backen
Schiebe die Backform in den vorgeheizten Ofen und backe die Halloween Brookies für 28 bis 30 Minuten. Um sicherzustellen, dass sie perfekt gebacken sind, führe einen Zahnstocher in die Mitte ein; es sollten feuchte Krümel daran haften, aber kein nasser Teig.

Step 6: Abkühlen und garnieren
Nach dem Backen, nimm die Form aus dem Ofen und lass die Halloween Brookies vollständig abkühlen. Optional kannst du zusätzlich M&M’s auf die Oberseite streuen, während der Teig noch warm ist, damit sie leicht schmelzen und der Dessert einen zusätzlichen Farbtupfer geben. Nachdem sie abgekühlt sind, kannst du sie in Stücke schneiden.

Halloween Brookies Variationen & Alternativen

Lass dich inspirieren und passe die Halloween Brookies genau nach deinem Geschmack an!

• Dairy-Free: Verwende pflanzenbasierte Butter und Milchalternative für eine vegane Version.
• Glutenfrei: Nutze glutenfreie Brownie- und Plätzchen-Mischungen, um jedem gerecht zu werden.
• Schokoladig intensiv: Füge zusätzlich Schokoladenstückchen zum Brownieteig hinzu, um den schokoladigen Genuss zu verstärken. Diese Extra-Note sorgt für ein noch intensiveres Geschmackserlebnis.
• Fruchtig süß: Tausche M&M’s gegen getrocknete Cranberries oder Kirschen aus. Diese fruchtige Ergänzung bietet eine aufregende Geschmackskombination.
• Nussmix: Mische gehackte Nüsse wie Walnüsse oder Mandeln in den Brownieteig. Sie verleihen den Brookies eine knusprige Textur und einen zusätzlichen Geschmackskick.
• Würzig: Füge eine Prise Zimt oder Muskatnuss in den Brownieteig ein, um eine unerwartete, herbstliche Note zu erhalten. Diese Gewürze passen wunderbar zu der schokoladigen Süße.
• Candy Corn: Tausche die M&M’s gegen saisonale Candy Corn aus. Diese süßen, bunten Stücke bringen nicht nur eine neue Textur, sondern auch einen festlichen Look.
• Gesunde Option: Verwende zuckerreduzierte oder proteinreiche Mixe für die Brownies. Dies ist eine tolle Lösung für ein wenig gesündere Leckerei, ohne auf den Genuss zu verzichten.

Entdecke auch unsere reichem Bronwie-Rezept und finde kreative Ideen, um deine Kreationen noch weiter zu variieren!

Was passt zu Halloween Brookies?

Wenn die Köstlichkeiten frisch aus dem Ofen kommen, ist es an der Zeit, ein ganzes Menü rund um diese schaurig-schönen Leckereien zu zaubern.

• Vanilleeis: Ein cremiger Löffel Vanilleeis auf warmen Brookies sorgt für den perfekten Schokoladenspaß. Die kalte Süße harmoniert wunderbar mit der fudgy Textur.

• Kürbissuppe: Eine samtige Kürbissuppe bringt herbstliche Aromen auf den Tisch und ergänzt die Süße der Brookies perfekt. Das warme, würzige Aroma macht sie zu einer idealen Vorspeise.

• Zimt-Zucker-Nüsse: Knusprige Nüsse mit einer Prise Zimt sind ein toller Snack für zwischendurch. Sie bieten einen schönen Crunch und eine herb-süße Ergänzung zu den Brookies.

• Heißer Schokoladengetränk: Eine Tasse heiße Schokolade rundet das Dessert ab und schafft eine warme, einladende Atmosphäre für die ganze Familie.

• Obstsalat: Ein frischer Obstsalat mit bunten Herbstfrüchten bietet einen erfrischenden Kontrast zu den süßen Brookies. Die Frische lockert das Dessertmenu auf und bringt Farbe auf den Tisch.

• Gruselige Cupcakes: Kombiniere die Brookies mit schaurig dekorierten Halloween-Cupcakes als Teil des Buffets. Die verschiedenen Texturen und Geschmäcker machen den Abend unvergesslich.

Tipps für die besten Halloween Brookies

• Gründlich einfetten: Stelle sicher, dass die Backform gut gefettet ist, um ein Ankleben der Brookies zu vermeiden. Auch ein Bogen Backpapier kann helfen.
• Backzeit genau beobachten: Jeder Ofen ist anders, also beginne ab der 25-Minuten-Marke mit dem Überprüfen. So bleiben deine Halloween Brookies perfekt in der Textur.
• Zahnstocher-Test: Achte darauf, dass beim Zahnstocher-Test feuchte Krümel haften bleiben, um die fudgy Konsistenz zu garantieren. Vermeide, dass der Teig zu trocken wird.
• Zugabe von M&M’s: Streue die zusätzlichen M&M’s erst nach dem Backen auf die Brookies, wenn sie noch warm sind, damit sie leicht schmelzen und eine festliche Note geben.
• Kreative Alternativen: Spiele mit verschiedenen Keksformen oder Zutaten! Verwende zum Beispiel saisonale Süßigkeiten wie Candy Corn für einen zusätzlichen Twist in deinen Halloween Brookies.

Lagerungstipps für Halloween Brookies

Zimmertemperatur: Bewahre die Halloween Brookies in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur für bis zu vier Tage auf, um die frisch gebackene Konsistenz zu erhalten.

Kühlschrank: Wenn du die Brookies länger aufbewahren möchtest, kannst du sie in den Kühlschrank stellen, wo sie bis zu einer Woche haltbar sind. Achte darauf, sie gut abzudecken, um Trockenheit zu vermeiden.

Gefrierfach: Die Halloween Brookies lassen sich hervorragend einfrieren! Wickele sie einzeln in Frischhaltefolie und lege sie dann in einen Gefrierbeutel. Sie bleiben bis zu drei Monate frisch.

Auftauen und Erwärmen: Lasse die gefrorenen Brookies über Nacht im Kühlschrank auftauen. Für einen warmen Genuss, erwärme sie kurz in der Mikrowelle oder im Ofen, um ihre fudgy Textur wiederherzustellen.

Halloween Brookies für die einfache Vorbereitung

Halloween Brookies sind perfekt für die Meal Prep! Du kannst den Brownie-Teig bis 24 Stunden im Voraus zubereiten und in der Kühlschrank aufbewahren; dies erhält die fudgy Textur und verhindert, dass der Teig bräunlich wird. Auch die Kekse können bereits vorzubereitet werden – schneide sie in Stücke und lagere sie in einem luftdichten Behälter für bis zu 3 Tage. Wenn du bereit bist zu backen, gieß den vorbereiteten Brownie-Teig in die Form, füge die Kekse hinzu und backe alles für 28 bis 30 Minuten. Diese Vorgehensweise spart dir Zeit und sorgt dafür, dass deine Halloween Brookies immer frisch und lecker sind – ganz gleich, wie hektisch der Tag ist!

Halloween Brookies Rezept FAQs

Wie wähle ich den richtigen Brownie-Mix aus?
Achte darauf, einen hochwertigen Brownie-Mix zu wählen, der deinen Geschmacksvorlieben entspricht. Ich empfehle, nach Mischungen mit natürlichen Zutaten und ohne künstliche Zusätze zu suchen. Eine gute Mischung hilft, den fudgy Effekt zu gewährleisten, der bei diesen Halloween Brookies so wichtig ist.

Wie bewahre ich die Halloween Brookies am besten auf?
Bewahre die Halloween Brookies in einem luftdichten Behälter bei Zimmertemperatur für bis zu vier Tage auf, damit sie frisch und saftig bleiben. Du kannst sie auch in den Kühlschrank stellen, wenn du sie länger aufbewahren möchtest, dort halten sie bis zu einer Woche.

Kann ich die Halloween Brookies einfrieren?
Ja, du kannst die Halloween Brookies hervorragend einfrieren! Wickele sie einzeln in Frischhaltefolie und lege sie in einen Gefrierbeutel. So bleiben sie bis zu drei Monate frisch. Zum Auftauen lege sie über Nacht in den Kühlschrank und wärme sie dann kurz in der Mikrowelle oder im Ofen auf, um ihre fudgy Konsistenz wiederherzustellen.

Was kann ich tun, wenn die Brookies zu trocken werden?
Falls deine Halloween Brookies zu trocken werden, kann das an einer zu langen Backzeit liegen. Achte darauf, den Zahnstocher-Test durchzuführen und sie rechtzeitig herauszunehmen, wenn feuchte Krümel daran haften bleiben. Wenn sie bereits zu trocken sind, kannst du sie probieren, mit etwas Schlagsahne oder Vanilleeis zu servieren – das bringt den nötigen Frischekick!

Gibt es glutenfreie Alternativen für diese Halloween Brookies?
Ja, du kannst glutenfreie Brownie- und Keks-Mischungen verwenden, um diese leckeren Halloween Brookies auch für Menschen mit Glutenunverträglichkeit zugänglich zu machen. Achte darauf, die Zutaten und Mischungen wirklich gut zu prüfen, um sicherzustellen, dass sie glutenfrei sind.

Sind diese Brookies für Kinder geeignet?
Absolut! Die bunten M&M’s und die süße Mischung aus Brownies und Keksen machen die Halloween Brookies zu einem kinderfreundlichen Leckerbissen. Stelle jedoch sicher, dass keine Allergene in den Zutaten enthalten sind, die für Kinder problematisch sein könnten.