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Koreanischer Stil Topfbraten Rezept Zutaten: - 1,5 kg Rindfleischbraten - 2 Esslöffel Pflanzenöl - 1 Zwiebel, gehackt - 4 Knoblauchzehen, gehackt - 1 Stück Ingwer, gerieben - 1 Karotte, in Scheiben - 2 Kartoffeln, gewürfelt - 2 Tassen Rinderbrühe - 1/4 Tasse Sojasauce - 2 Esslöffel Honig - 2 Esslöffel Mirin (süßer Reiswein) - 1 Teelöffel schwarzer Pfeffer - 1 Teelöffel Salz - 2 Frühlingszwiebeln, gehackt - Sesamsamen zum Garnieren Anleitung: 1. Das Pflanzenöl in einem großen Topf erhitzen. 2. Das Rindfleisch von allen Seiten anbraten, bis es braun ist. 3. Zwiebel, Knoblauch und Ingwer hinzufügen und kurz anbraten. 4. Karotten und Kartoffeln hinzufügen und gut vermischen. 5. Rinderbrühe, Sojasauce, Honig, Mirin, schwarzen Pfeffer und Salz hinzufügen. 6. Zum Kochen bringen, dann abdecken und bei niedriger Hitze 2-3 Stunden köcheln lassen. 7. Vor dem Servieren mit Frühlingszwiebeln und Sesamsamen garnieren.
Koreanischer Stil Topfbraten Rezept so einfach!
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Ich bin Hannah

Eine leidenschaftliche deutsche Köchin. Meine Liebe zum Kochen begann in einer kleinen Küche in Bayern, wo der Duft von frisch gebackenem Brot und traditionelle Familienrezepte meine Leidenschaft weckten. Hier teile ich mit dir köstliche Rezepte – mit Liebe, Geschmack und einer Prise deutscher Tradition. Lass dich inspirieren!

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