Everlie
Eine Kindheitserinnerung, die nach Zuhause schmeckt Es gibt Gerichte, die nicht nur den Magen füllen, sondern auch die Seele wärmen. Für mich gehört die Kombination aus Kartoffeln, Brokkoli und Pilzen genau dazu. Sie erinnert mich an meine Kindheit, an die Tage, an denen meine Großmutter in ihrer kleinen Küche stand und mit einfachen Zutaten ein … Read more
Eine Kindheitserinnerung voller Aromen Es gibt Gerichte, die man nicht nur schmeckt, sondern fühlt – sie wecken Erinnerungen an besondere Momente, an Reisen, an geliebte Menschen. Meine erste Begegnung mit einer mediterranen Gemüsepfanne war an einem heißen Sommertag in Griechenland. Ich saß mit meiner Familie auf einer kleinen Terrasse, der Duft von gegrilltem Gemüse und … Read more
Es gibt Tage, an denen wir nach einem schnellen, aber dennoch köstlichen Essen suchen. Vielleicht war es ein anstrengender Arbeitstag oder die Familie hat spontan Hunger auf Pizza – doch die Zeit für einen aufwendigen Pizzateig fehlt. Genau in solchen Momenten ist diese Naan-Pizza aus der Heißluftfritteuse die perfekte Lösung. In nur 10 Minuten steht … Read more
Lachs gehört zu den beliebtesten Fischsorten weltweit – und das aus gutem Grund. Er ist nicht nur unglaublich lecker, sondern auch reich an gesunden Omega-3-Fettsäuren, hochwertigem Eiweiß und essenziellen Nährstoffen. Doch oft stellt sich die Frage: Wie bereite ich Lachs so zu, dass er knusprig, aromatisch und gleichzeitig saftig bleibt? Ich erinnere mich noch an … Read more
Es gibt Snacks, die nicht nur unglaublich lecker sind, sondern auch noch einen gesunden Twist haben – Knoblauch-Parmesan-Brokkoli-Bites aus der Heißluftfritteuse gehören definitiv dazu. Diese kleinen, knusprigen Häppchen beweisen, dass gesund nicht langweilig sein muss. Sie sind außen wunderbar knusprig, innen zart und voller würziger Aromen, sodass selbst Brokkoli-Skeptiker sich in diesen Snack verlieben werden. … Read more
Es gibt Gerichte, die eine unvergleichliche Magie in sich tragen – Gerichte, die mit ihrem Duft Erinnerungen wecken und mit ihrem Geschmack für puren Genuss sorgen. Käse-Knoblauch-Brot ist genau so ein Rezept. Die Kombination aus knusprigem Brot, geschmolzenem Käse und dem intensiven Aroma von frischem Knoblauch ist ein Klassiker, der in keiner Rezeptsammlung fehlen darf. … Read more
Es gibt Gerichte, die einfach und unkompliziert sind, aber trotzdem voller Geschmack stecken. Fladenbrot mit Hackfleisch gehört genau in diese Kategorie. Die Kombination aus knusprigem Brot, würzigem Hackfleisch und geschmolzenem Käse ist ein echtes Wohlfühlessen, das sowohl schnell zubereitet als auch unglaublich vielseitig ist. Ich erinnere mich noch gut an die ersten Male, als ich … Read more
Es gibt Gerichte, die sofort Kindheitserinnerungen wachrufen – Gerichte, die nach Zuhause schmecken, nach gemütlichen Sonntagen mit der Familie oder nach besonderen Anlässen, an denen man etwas Außergewöhnliches auf den Tisch bringt. Cordon Bleu ist eines dieser Gerichte, das immer eine gewisse Eleganz und Raffinesse mit sich bringt. Doch manchmal braucht man eine einfachere, aber … Read more
Eine Mahlzeit, die Erinnerungen weckt Manchmal gibt es Gerichte, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch ein Gefühl von Wärme und Zufriedenheit vermitteln. Für mich ist die knusprige Lachs-Reisschale genau so ein Gericht. Ich erinnere mich noch gut an den ersten Moment, als ich diese Kombination aus knusprig gebratenem Lachs, duftendem Reis und frischen Toppings … Read more
Erinnerungen an gemütliche Familienessen Es gibt Gerichte, die nicht nur köstlich schmecken, sondern auch ein Gefühl von Wärme und Geborgenheit vermitteln. Cannelloni mit Ricotta und Spinat gehören für mich genau in diese Kategorie. Sie erinnern mich an die Sonntage meiner Kindheit, an denen sich die ganze Familie um den großen Esstisch versammelte und meine Großmutter … Read more
Eine leidenschaftliche deutsche Köchin. Meine Liebe zum Kochen begann in einer kleinen Küche in Bayern, wo der Duft von frisch gebackenem Brot und traditionelle Familienrezepte meine Leidenschaft weckten. Hier teile ich mit dir köstliche Rezepte – mit Liebe, Geschmack und einer Prise deutscher Tradition. Lass dich inspirieren!
